Välkommen att titta in hos mig !

♥Välkommen in hos mig, om du önskar kontakta mig maila mig på sararanta@gmail.com

fredag 6 april 2012

Långfredag

Här har påsklugnet infunnit sig och har en sjuk liten prins med 39 graders feber och ligger utslagen i soffan. men snart ska vi äta våfflor och hoppas då att lilla skrutten ska äta lite.

Igår hade vi påskfest med med faster Heidi och kusin Mattis från Stockholm och mostrarna Anja och Jane med familjer så 12 personer var vi och det var så jättetrevligt. Alltid lika kul att ses och vi längtar redan till nästa gång. Kram på er.

På menyn stod det hemmagjorda hamburgare, gjorda på worchestershire sauce och det blev en riktig succé och jättegott tyckte alla. Grillade hamburgare med grönsaker och olika såser.

Idag ska vi ladda inför påskharen i morgon och kanske att vi har ett litet smurfdisco om lillen piggnar till under eftermiddagen.

Till i morgon har jag tänkt baka Leilas Brownie kaka

Chocolate Chip Walnut Brownies


Chocolate chip walnut brownies

350 gmjukt smör6 dlströsocker3 dlkakao av god kvalitet1 dlljus sirap0.5 tsksalt6 stekologiska ägg3 dlvetemjöl400 gvit kvalitetschoklad300 gvalnötter



Fudge glaze:3 dlvispgrädde1 dlmjölk1 dlljus sirap1 tskmalen ingefära400 gmörk kvalitetschoklad 70 % Valnötter till garnering
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa smör och strösocker vitt och poröst.
3. Blanda i kakao, sirap och salt.
4. Rör i ett ägg i taget och vänd sist ner vetemjölet i smeten.
5. Hacka chokladen grovt och vänd ner den och hela valnötter i smeten.
6. Lägg ett bakplåtspapper i botten av en ugnsplåt med kant och fyll med smet.
7. Grädda kakan i mitten av ugnen i 15-25 minuter. Prova med en sticka, den ska vara lite kladdig.
8. Låt kakan svalna.
9. Fudge glaze: Koka upp vispgrädde, mjölk, sirap och malen ingefära och ta av kastrullen från värmen.
10. Finhacka chokladen och rör ner i den varma gräddmjölken så att chokladen smälter.
11. Bred ut glazen över kakan, låt den stelna i kylen och skär sedan i rutor.

www.recept.nu

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar